Program Studi Manajemen • FEB

Akuntansi Manajemen

Pertemuan 8 — Target Costing dan Analisis Biaya untuk Pengambilan Keputusan Penetapan Harga Jual

Bagaimana perusahaan menentukan harga jual yang tepat — dari pendekatan lama biaya-plus-markup menuju pendekatan modern yang dimulai dari harga pasar: target costing.

RPS minggu 9 • 2x50 menit

Selamat datang kembali setelah Ujian Tengah Semester. Sebelum UTS kita sudah membahas konsep biaya, perilaku biaya, Activity-Based Costing, hubungan biaya-volume-laba, dan variable costing — semuanya berbicara tentang bagaimana biaya terjadi dan dibebankan. Hari ini kita masuk ke pertanyaan yang jauh lebih strategis, yaitu bagaimana angka-angka biaya itu dipakai untuk memutuskan harga jual sebuah produk atau jasa. Anda akan melihat bahwa banyak perusahaan Indonesia, dari UMKM sampai perusahaan besar seperti produsen elektronik dan otomotif, sebenarnya memakai dua cara berpikir yang sangat berbeda soal harga — dan salah satu di antaranya, target costing, justru membalik logika yang biasa kita pikirkan. Siapkan kalkulator Anda, karena hari ini banyak latihan hitung langsung dari angka nol.

Bagian 1 dari 3

Dua Cara Berpikir tentang Harga

Cost-plus pricing versus penetapan harga berbasis pasar — mengapa urutan berpikirnya bisa dibalik.

Tujuan Pembelajaran Hari Ini

Sesuai Sub-CPMK minggu ini, setelah pertemuan ini Anda diharapkan mampu menganalisis biaya untuk mendukung keputusan penetapan harga jual. Secara rinci:

Capaian 1

BANDINGKAN

Membandingkan logika cost-plus pricing dengan penetapan harga berbasis ekonomi mikro (permintaan-biaya).

Capaian 2

JELASKAN

Menjelaskan filosofi dan lima langkah proses target costing secara berurutan.

Capaian 3

HITUNG

Menghitung harga jual dengan markup dan target cost beserta cost gap dari data sederhana.

Capaian 4

TERAPKAN

Menerapkan value engineering dan kaizen costing untuk menutup cost gap pada kasus nyata.

Mengapa Harga Jual Bukan Sekadar "Biaya Ditambah Untung"?

Bayangkan sebuah perusahaan elektronik ingin meluncurkan speaker portabel baru. Tim akuntansi menghitung total biaya produksi Rp 230.000 per unit, lalu menambah markup 30% sehingga harga jual diusulkan Rp 299.000.

Masalahnya: di marketplace seperti Tokopedia dan Shopee, produk sejenis dari kompetitor sudah dijual konsumen di kisaran Rp 250.000. Harga usulan tim akuntansi terlalu mahal untuk pasar — padahal biayanya sudah dihitung dengan teliti.

Persoalannya bukan hitungannya salah, melainkan titik awal berpikirnya keliru: perusahaan mulai dari biaya internal, bukan dari apa yang mau dibayar pasar. Ini yang akan kita perbaiki hari ini lewat target costing.

Kasus speaker portabel ini adalah gambaran nyata yang sering terjadi di industri elektronik dan otomotif Indonesia, termasuk perusahaan yang bersaing dengan produk impor di marketplace seperti Tokopedia atau Shopee. Tim akuntansi sudah bekerja benar secara teknis, menjumlahkan biaya bahan, tenaga kerja, dan overhead lalu menambah margin yang wajar, tetapi hasilnya tidak realistis karena pasar sudah punya harga acuan sendiri yang dibentuk oleh persaingan. Ini adalah kelemahan struktural dari pendekatan cost-plus pricing ketika pasar sangat kompetitif dan konsumen mudah membandingkan harga secara daring. Sepanjang pertemuan ini Anda akan belajar cara berpikir terbalik, yaitu mulai dari harga yang bersedia dibayar pasar, lalu bekerja mundur untuk menentukan biaya maksimum yang boleh dikeluarkan perusahaan.

Pendekatan Lama: Cost-Plus Pricing

Cost-plus pricing (penetapan harga biaya-plus) menghitung harga jual dengan menjumlahkan biaya produksi/jasa dengan markup (persentase laba yang diinginkan di atas biaya).

Harga Jual = Biaya Penuh per Unit × (1 + % Markup)

Kelebihan

Sederhana dan mudah dihitung tim akuntansi.
Menjamin biaya tertutup dan ada margin laba di atas kertas.
Cocok untuk produk pesanan khusus (job order) tanpa pembanding pasar.

Kelemahan

Mengabaikan kesediaan konsumen membayar (willingness to pay).
Bisa menghasilkan harga terlalu mahal di pasar kompetitif.
Tidak mendorong efisiensi biaya sejak tahap desain produk.

Sudut Pandang Ekonomi: Harga yang Memaksimalkan Laba

Ilmu ekonomi mikro mengajarkan bahwa harga optimal (memaksimalkan laba) idealnya ditentukan oleh permintaan pasar, bukan hanya biaya rata-rata perusahaan. Dua konsep kunci:

Elastisitas harga permintaan — seberapa besar kuantitas yang diminta berubah ketika harga berubah. Produk dengan banyak substitusi (elastis) lebih sensitif terhadap kenaikan harga.

Pendapatan marjinal = biaya marjinal (marginal revenue = marginal cost) — kaidah teoretis harga yang memaksimalkan laba, dasar filosofis di balik target costing berbasis pasar.

Slide ini menjembatani teori ekonomi mikro yang sudah Anda pelajari di semester-semester awal dengan praktik akuntansi manajemen. Kurva permintaan menunjukkan bahwa semakin tinggi harga suatu produk, semakin sedikit kuantitas yang bersedia dibeli konsumen, dan hubungan ini berbeda kekuatannya antar produk — inilah yang disebut elastisitas harga permintaan. Produk kebutuhan pokok seperti beras cenderung tidak elastis karena sedikit substitusi, sementara produk elektronik seperti speaker portabel sangat elastis karena konsumen mudah beralih ke merek lain. Kaidah pendapatan marjinal sama dengan biaya marjinal adalah dasar teoretis mengapa harga yang ditentukan semata dari biaya rata-rata perusahaan bisa keliru — dan ini menjadi jembatan konseptual menuju target costing yang akan kita bahas di bagian berikutnya, yang secara praktis memulai perhitungan dari harga pasar, bukan dari biaya internal.

Hitung dari Nol: Markup Pricing (Cost-Plus)

UMKM sepatu kulit lokal ingin menetapkan harga jual sepasang sepatu dengan markup 40% dari biaya penuh.

Langkah	Perhitungan	Nilai
1. Biaya bahan baku (kulit, sol, benang)	diketahui	Rp 80.000
2. Biaya tenaga kerja langsung	diketahui	Rp 40.000
3. Overhead pabrik dibebankan	diketahui	Rp 30.000
4. Total biaya penuh per unit	80.000 + 40.000 + 30.000	Rp 150.000
5. Markup 40% dari biaya penuh	40% × 150.000	Rp 60.000
6. Harga jual	150.000 + 60.000	Rp 210.000

Harga Jual Diusulkan

Rp 210.000

per pasang sepatu

Mari kita hitung bersama langkah demi langkah, dan Anda diminta mengikuti dengan kalkulator masing-masing. Kita mulai dari tiga komponen biaya penuh: bahan baku kulit dan sol seharga delapan puluh ribu rupiah, tenaga kerja langsung empat puluh ribu rupiah, dan overhead pabrik yang dibebankan tiga puluh ribu rupiah, sehingga totalnya seratus lima puluh ribu rupiah per pasang. Selanjutnya kita tambahkan markup empat puluh persen dari biaya penuh tersebut, yaitu empat puluh persen dikali seratus lima puluh ribu, hasilnya enam puluh ribu rupiah. Jumlahkan biaya penuh dengan markup, dan Anda akan mendapat harga jual yang diusulkan sebesar dua ratus sepuluh ribu rupiah — inilah logika cost-plus pricing yang murni berbasis biaya internal perusahaan, tanpa mempertimbangkan sama sekali harga kompetitor di pasar.

Bagian 2 dari 3

Target Costing: Membalik Urutan Berpikir

Mulai dari harga pasar, bekerja mundur ke biaya maksimum yang boleh dikeluarkan.

Apa Itu Target Costing?

Target costing adalah metode penetapan biaya yang dimulai dari harga jual yang ditentukan pasar, kemudian menghitung mundur berapa laba yang diinginkan dan berapa biaya maksimum yang boleh dikeluarkan agar produk tetap menguntungkan.

Cost-Plus Pricing (Lama)

Biaya → Markup → Harga Jual

Titik awal: biaya internal perusahaan.

Target Costing (Modern)

Harga Pasar → Laba → Biaya Maksimum

Titik awal: harga yang bersedia dibayar konsumen.

Karena pasar sudah kompetitif (banyak substitusi produk, konsumen mudah membandingkan harga daring), perusahaan tidak bisa lagi menentukan harga sesuka hati — harga adalah data, biayalah yang harus disesuaikan (price-led costing).

Lima Langkah Proses Target Costing

Proses ini dijalankan sejak tahap desain produk — bukan setelah produk selesai diproduksi — sehingga sebagian besar biaya (~80%) bisa dikendalikan sejak awal.

Lima kotak ini adalah alur kerja target costing yang perlu Anda hafal urutannya, bukan sekadar isinya. Langkah pertama dan kedua ditentukan dari luar perusahaan, yaitu riset pasar untuk harga dan kebijakan manajemen untuk target laba. Langkah ketiga adalah perhitungan matematis sederhana yang akan kita praktikkan di slide berikutnya. Langkah keempat membandingkan target cost dengan estimasi biaya yang bisa dicapai tim engineering saat ini, dan selisihnya disebut cost gap. Langkah kelima adalah bagian tersulit sekaligus paling penting, yaitu benar-benar menutup cost gap tersebut lewat rekayasa nilai dan perbaikan berkelanjutan, yang akan kita bahas detail dua slide dari sekarang. Poin penting yang perlu Anda ingat adalah bahwa proses ini dimulai sejak tahap desain, karena riset menunjukkan sebagian besar biaya produk sudah terkunci begitu desain selesai, jauh sebelum produksi dimulai.

Hitung dari Nol: Target Cost dan Cost Gap

Produsen speaker portabel meriset harga kompetitor di marketplace dan menetapkan target profit 20% dari harga jual. Estimasi biaya saat ini Rp 230.000 per unit.

Langkah	Perhitungan	Nilai
1. Target price (riset pasar/kompetitor)	diketahui	Rp 250.000
2. Target profit (20% dari harga jual)	20% × 250.000	Rp 50.000
3. Target cost	250.000 − 50.000	Rp 200.000
4. Biaya saat ini (estimasi tim engineering)	diketahui	Rp 230.000
5. Cost gap	230.000 − 200.000	Rp 30.000
6. Cost gap relatif terhadap biaya saat ini	30.000 ÷ 230.000	~13%

Cost Gap yang Harus Ditutup

Rp 30.000

~13% dari biaya saat ini — lewat value engineering

Sekarang kita balik logikanya dibanding slide markup pricing tadi. Kita mulai dari target price dua ratus lima puluh ribu rupiah, angka ini bukan hasil hitungan biaya melainkan hasil riset harga kompetitor di marketplace. Target profit ditetapkan dua puluh persen dari harga jual, yaitu dua puluh persen dikali dua ratus lima puluh ribu, hasilnya lima puluh ribu rupiah. Target cost kita peroleh dengan mengurangkan target profit dari target price, dua ratus lima puluh ribu dikurangi lima puluh ribu, hasilnya dua ratus ribu rupiah — inilah biaya maksimum yang boleh dikeluarkan perusahaan. Ternyata tim engineering baru bisa mencapai estimasi biaya dua ratus tiga puluh ribu rupiah, sehingga ada cost gap atau selisih biaya sebesar tiga puluh ribu rupiah, sekitar tiga belas persen dari biaya saat ini, yang harus ditutup sebelum produk ini layak diluncurkan.

Coba Sendiri: Ubah Target Price, Lihat Cost Gap Bergerak

Geser target price, target profit, atau biaya estimasi saat ini, lalu amati langsung berapa besar cost gap yang harus ditutup.

Menutup Cost Gap: Value Engineering & Kaizen Costing

Dua teknik utama menutup cost gap Rp 30.000 pada kasus speaker portabel tanpa mengorbankan fungsi/mutu yang dihargai konsumen:

Value Engineering (VE)

Analisis sistematis sebelum produksi dimulai — sejak tahap desain — untuk mengurangi biaya tanpa mengurangi fungsi yang dihargai konsumen.

Ganti komponen mahal dengan alternatif setara fungsi.
Kurangi jumlah komponen (desain lebih sederhana).
Standardisasi part antar lini produk.

Kaizen Costing

Perbaikan biaya berkelanjutan setelah produksi berjalan — perbaikan kecil terus-menerus di lantai pabrik.

Kurangi limbah bahan baku (waste reduction).
Perbaiki efisiensi proses & tata letak pabrik.
Libatkan karyawan lini produksi memberi usulan.

Value engineering dan kaizen costing adalah dua senjata utama untuk benar-benar menutup cost gap yang kita hitung di slide sebelumnya, dan keduanya bekerja di waktu yang berbeda. Value engineering dilakukan sebelum produk masuk produksi massal, saat tim desain masih bisa mengganti bahan, menyederhanakan komponen, atau menstandardisasi part dengan produk lain di lini yang sama — mirip yang dilakukan produsen sepeda motor Indonesia ketika berbagi komponen antar model untuk menekan biaya. Kaizen costing, istilah Jepang yang berarti perbaikan berkelanjutan, berjalan setelah produksi dimulai lewat perbaikan-perbaikan kecil di lantai pabrik, misalnya mengurangi limbah bahan atau mempercepat proses perakitan, yang bila diakumulasi bisa menutup selisih tiga belas persen seperti pada kasus speaker kita. Kunci keberhasilan kedua teknik ini adalah keterlibatan lintas fungsi, mulai dari desainer, insinyur produksi, sampai karyawan lini pabrik yang paling memahami proses hari-hari.

Studi Kasus: Peluncuran Produk Baru UMKM Makanan Ringan

Sebuah UMKM di Semarang ingin meluncurkan keripik kemasan baru. Berikut alur keputusan penetapan harganya secara bertahap:

Tahap 1 — Riset pasar: Survei ke minimarket dan toko oleh-oleh menunjukkan keripik sejenis (kemasan 100g) dijual konsumen Rp 15.000. UMKM menetapkan target price yang sama agar kompetitif.

Tahap 2 — Target laba: Pemilik menginginkan margin 25% dari harga jual untuk menutup biaya distribusi dan tetap untung, sehingga target cost = 75% × Rp 15.000 = Rp 11.250.

Tahap 3 — Cek biaya saat ini: Estimasi biaya produksi awal (bahan baku, minyak goreng, kemasan, tenaga kerja) ternyata Rp 13.000 — di atas target cost.

Tahap 4 — Tutup gap: UMKM beralih ke kemasan lebih tipis (tetap food-grade) dan membeli bahan baku singkong langsung dari petani mitra — biaya turun ke Rp 11.000, di bawah target cost.

Studi kasus ini menunjukkan bagaimana target costing benar-benar diterapkan langkah demi langkah oleh pelaku usaha kecil dan menengah di Indonesia, bukan hanya oleh perusahaan besar. Pada tahap pertama, UMKM ini tidak menebak-nebak harga jual, melainkan melihat langsung harga produk sejenis di rak minimarket dan toko oleh-oleh sebagai acuan pasar. Pada tahap kedua, pemilik usaha menetapkan margin laba yang realistis, dan dari situ target cost dihitung secara matematis seperti yang sudah kita latih pada slide sebelumnya. Bagian paling menarik ada di tahap ketiga dan keempat, di mana biaya awal ternyata melebihi target cost, memaksa UMKM ini berinovasi dengan mengganti kemasan dan memotong rantai pasok bahan baku langsung ke petani mitra — ini adalah contoh nyata value engineering dalam skala kecil, dan menunjukkan bahwa prinsip yang sama berlaku baik untuk perusahaan multinasional maupun usaha rumahan.

Cost-Plus Pricing vs Target Costing: Rangkuman Perbandingan

Aspek	Cost-Plus Pricing	Target Costing
Titik awal proses	Biaya internal perusahaan	Harga pasar/kompetitor
Arah perhitungan	Biaya → Harga	Harga → Biaya
Waktu penerapan	Setelah produk selesai dirancang	Sejak tahap desain produk
Fokus utama	Menutup biaya + margin tetap	Efisiensi biaya sejak awal
Paling cocok untuk	Produk pesanan khusus, jasa unik	Produk massal, pasar kompetitif

Banyak perusahaan modern (elektronik, otomotif, FMCG) memakai kombinasi keduanya: target costing untuk merancang produk baru, cost-plus untuk produk niche/pesanan khusus tanpa pembanding pasar.

Tabel ini merangkum seluruh perbandingan yang sudah kita bahas di bagian satu dan dua, dan sangat baik Anda jadikan catatan ringkas untuk belajar sebelum ujian. Perhatikan bahwa perbedaan paling mendasar ada pada baris kedua, arah perhitungan, karena dari situlah semua perbedaan lain berasal. Waktu penerapan juga penting dipahami: target costing efektif justru karena dilakukan sejak produk masih berupa rancangan di atas kertas, saat biaya masih mudah diubah, sementara cost-plus biasanya baru dihitung setelah produk atau jasa sudah jelas spesifikasinya. Dalam praktiknya, seperti disebutkan di catatan terakhir, perusahaan besar seperti produsen otomotif atau elektronik multinasional yang beroperasi di Indonesia sering memakai kedua pendekatan secara bersamaan tergantung jenis produknya, bukan memilih salah satu secara eksklusif.

Bagian 3 dari 3

Faktor Lain, Latihan, dan Rangkuman

Melengkapi analisis harga jual dengan faktor non-biaya, lalu berlatih menerapkannya.

Faktor Lain di Luar Biaya yang Memengaruhi Harga Jual

Perceived Value

NILAI

Persepsi nilai konsumen — merek premium (mis. iPhone) bisa menjual di atas biaya produksi karena citra dan pengalaman, bukan hanya fungsi.

Life Cycle Produk

SIKLUS

Harga peluncuran (skimming) bisa tinggi di tahap awal, lalu turun seiring produk memasuki tahap kedewasaan dan makin banyak kompetitor.

Reaksi Kompetitor

PASAR

Perang harga (price war) antar-kompetitor, misalnya di sektor e-commerce dan transportasi daring, bisa memaksa revisi harga meski biaya tetap.

Target costing tetap menjadi kerangka utama untuk memastikan biaya terkendali, tetapi keputusan harga final selalu mempertimbangkan ketiga faktor ini secara bersamaan.

Meskipun target costing memberi kita metode yang sistematis, dalam praktik nyata keputusan harga jual tetap dipengaruhi faktor-faktor kualitatif yang tidak selalu bisa dihitung persis. Perceived value menjelaskan mengapa produk dengan biaya produksi mirip bisa dijual dengan harga sangat berbeda, seperti telepon pintar merek premium dibanding merek lokal dengan spesifikasi serupa — konsumen membayar citra dan pengalaman, bukan hanya komponen fisik. Siklus hidup produk juga penting, karena strategi harga skimming di awal peluncuran, seperti yang dilakukan produsen gawai baru, berbeda dengan strategi harga saat produk sudah memasuki tahap matang dan bersaing ketat. Terakhir, reaksi kompetitor sering memaksa penyesuaian harga secara cepat, seperti yang kita lihat pada perang harga layanan transportasi daring dan e-commerce di Indonesia beberapa tahun terakhir — dan Anda perlu mengingat bahwa target costing tetap menjadi pengaman agar penyesuaian harga ini tidak membuat perusahaan merugi.

Latihan Kelas: Identifikasi Jebakan Penetapan Harga

Diskusikan dalam kelompok kecil (5 menit), lalu satu kelompok mempresentasikan jawabannya:

Kasus

Sebuah perusahaan garmen menghitung biaya penuh kemeja Rp 90.000, menambah markup 50% menjadi Rp 135.000. Kompetitor di pasar (termasuk marketplace) menjual kemeja sejenis Rp 99.000. Manajer bersikeras tidak menurunkan harga karena "biaya sudah dihitung benar dan margin harus terjaga".

Pertanyaan 1: Jebakan berpikir apa yang dilakukan manajer ini? Kaitkan dengan konsep cost-plus vs target costing.

Pertanyaan 2: Sebutkan minimal 2 langkah value engineering yang bisa menurunkan biaya kemeja mendekati target cost.

Latihan ini dirancang untuk menguji apakah Anda benar-benar memahami perbedaan filosofis antara dua pendekatan harga, bukan sekadar menghafal definisi. Manajer dalam kasus ini terjebak pada logika cost-plus pricing yang kaku, seolah biaya adalah fakta tetap yang tidak bisa diubah, padahal justru biayalah yang seharusnya disesuaikan ketika harga pasar sudah jelas lebih rendah. Dorong mahasiswa untuk menjawab bahwa perusahaan sebaiknya menetapkan Rp 99.000 sebagai target price, menghitung target cost dari situ, lalu mencari cara menurunkan biaya produksi kemeja lewat value engineering, misalnya mengganti kancing atau bahan pelapis kerah tanpa mengurangi kualitas yang dirasakan konsumen. Beri waktu lima menit diskusi kelompok sebelum meminta perwakilan mempresentasikan jawaban, dan gunakan momen ini untuk mengoreksi pemahaman yang keliru secara langsung di depan kelas.

Latihan Kelas: Hitung Target Cost Kasus Baru

Kerjakan mandiri (3 menit), lalu bandingkan jawaban dengan teman sebangku:

Data Kasus — Produsen Tas Ransel Lokal

Harga kompetitor di marketplace untuk tas sejenis: Rp 180.000
Target profit yang diinginkan perusahaan: 15% dari harga jual
Estimasi biaya produksi saat ini oleh tim desain: Rp 165.000

Hitung: (1) target profit, (2) target cost, (3) cost gap — apakah perusahaan sudah mencapai target cost atau masih perlu value engineering?

Berikan mahasiswa waktu tiga menit untuk mengerjakan latihan ini secara mandiri sebagai bentuk asesmen formatif ringan sebelum kita masuk ke rangkuman. Jawaban yang benar adalah target profit lima belas persen dikali seratus delapan puluh ribu rupiah sama dengan dua puluh tujuh ribu rupiah, sehingga target cost adalah seratus delapan puluh ribu dikurangi dua puluh tujuh ribu sama dengan seratus lima puluh tiga ribu rupiah. Karena estimasi biaya saat ini seratus enam puluh lima ribu rupiah masih lebih tinggi dari target cost seratus lima puluh tiga ribu rupiah, terdapat cost gap sebesar dua belas ribu rupiah yang harus ditutup lewat value engineering sebelum produk ini layak diluncurkan. Setelah mahasiswa selesai menghitung, minta beberapa dari mereka membacakan jawabannya secara lisan untuk memastikan seluruh kelas memahami logika pengurangan berurutan ini.

Rangkuman: Cheat Sheet Penetapan Harga Jual

Istilah	Rumus/Definisi Singkat
Harga jual (cost-plus)	Biaya penuh × (1 + % markup)
Target profit	% margin diinginkan × target price
Target cost	Target price − target profit
Cost gap	Biaya saat ini − target cost
Value engineering	Efisiensi biaya sejak tahap desain (sebelum produksi)
Kaizen costing	Efisiensi biaya berkelanjutan (setelah produksi berjalan)

Ingat urutan target costing: Target Price → Target Profit → Target Cost → Cost Gap → Value Engineering/Kaizen Costing.

Tabel ini merangkum seluruh rumus dan istilah penting yang kita bahas hari ini dalam satu halaman yang bisa Anda pakai untuk belajar mandiri menjelang ujian akhir semester. Perhatikan bahwa setiap rumus di tabel ini saling berkaitan mengikuti alur lima langkah target costing yang kita bahas sebelumnya, jadi cara terbaik menghafalnya adalah dengan memahami urutannya, bukan menghafal masing-masing rumus secara terpisah. Perbedaan antara value engineering dan kaizen costing sering tertukar oleh mahasiswa, jadi ingat kata kuncinya: value engineering terjadi sebelum produksi saat desain masih fleksibel, sedangkan kaizen costing terjadi setelah produksi berjalan lewat perbaikan kecil terus-menerus. Kalimat di kotak hijau di bawah tabel adalah rangkaian yang paling penting untuk Anda ingat, karena hampir semua soal ujian tentang target costing pada dasarnya menguji apakah Anda memahami urutan lima langkah tersebut.

Penutup: Tugas dan Persiapan Minggu Depan

Minggu Depan (Pertemuan 9)

Topik: Master Budgeting — anggaran induk dan responsibility accounting. Kita akan melihat bagaimana target cost yang dipelajari hari ini menjadi dasar penyusunan anggaran biaya produksi perusahaan.

Tugas Individu

TARGET COST

Cari 1 produk UMKM/bisnis di sekitar Anda, estimasikan biaya & harga kompetitornya, lalu hitung target profit, target cost, dan cost gap-nya. Kumpulkan minggu depan.

Baca ulang slide "Hitung dari Nol" hari ini sebelum mengerjakan tugas — pastikan Anda bisa menjelaskan mengapa urutan perhitungan target costing berbeda dari cost-plus pricing.

Sebelum kita akhiri pertemuan hari ini, izinkan saya mengingatkan bahwa target costing yang baru kita pelajari akan langsung terpakai pada pertemuan minggu depan tentang master budgeting, di mana target cost menjadi salah satu masukan utama penyusunan anggaran biaya produksi perusahaan. Tugas individu Anda adalah mempraktikkan langsung apa yang sudah kita hitung bersama hari ini pada produk nyata di sekitar Anda, boleh warung, UMKM, atau bahkan usaha keluarga sendiri, dengan mencari harga kompetitor sebagai target price. Pastikan Anda menunjukkan seluruh langkah perhitungan secara eksplisit seperti pada tabel hitung-dari-nol yang kita kerjakan bersama, bukan hanya menuliskan hasil akhirnya saja. Sampai jumpa minggu depan, dan jangan ragu menghubungi saya lewat kanal kelas jika ada kesulitan mengerjakan tugas ini.